Categories
Sains

Mengenal Matsutake, Jamur Termahal di Dunia

JAKARTA – Jamur matsutake asal Jepang menjadi jamur termahal di dunia dengan harga mencapai $500 atau Rp7,9 juta per setengah kilogram. Harga jamur ini menyaingi harga truffle dan merupakan salah satu bahan paling berharga dalam masakan Jepang.

Jamur matsutake atau matcake tumbuh di Semenanjung Korea, China, dan Amerika Serikat. Namun matsutake yang hanya dipanen di Jepang, khususnya di kawasan Kyoto, memiliki harga yang fantastis. Meskipun matsutake impor berharga sekitar $50 per pon atau kurang, harga jamur Jepang bisa sepuluh kali lipatnya.

Audit Central melaporkan pada Rabu (4/10/2024) bahwa untuk membantu pembeli membedakan matsutake impor dan domestik, Jepang memiliki undang-undang yang mewajibkan jamur impor dicuci dari kotorannya sebelum dijual. Meskipun matsutake asli mempunyai penampilan yang kasar dan kotor. Matsutake Jepang dihargai karena rasanya yang kuat, teksturnya yang kenyal, dan rasanya yang bersahaja.

Mengapa jamur matsutake Jepang begitu mahal?

Berbagai faktor mempengaruhi harga jamur matsutake Jepang. Pertama, kelangkaan. Selama 70 tahun terakhir, panen tahunan telah menurun sebesar 95 persen, sehingga menyebabkan kelangkaan pangan. Jamur ini dipanen hanya setahun sekali pada bulan September atau Oktober dan menambah ancaman serangan cacing yang dapat merusak habitat jamur.

Kurang dari 1.000 ton matsutake ditemukan setiap tahunnya. Jamur ini tumbuh di pohon pinus merah, dan orang yang mengetahui cara menemukannya harus memetiknya langsung dari hutan. Karena warnanya yang coklat, matsutake menyatu dengan dedaunan musim gugur.

Budidaya matsutake buatan sejauh ini tidak berhasil karena hubungan simbiosisnya yang erat dengan pinus merah. Jamur ini juga sangat sensitif terhadap perubahan kondisi cuaca. Terlalu panas, serangan serangga mempengaruhi hasil. Terlalu kering, mereka tidak tumbuh. Hal ini membuat pasar jamur matsutake sangat fluktuatif, dengan harga mencapai $500 per pon.

Tentu saja kualitas jamur sebagai bahan masakan juga menjadi salah satu faktornya. Matsutake Jepang disajikan di restoran mewah di seluruh Jepang, dalam sup, dengan nasi, atau dipanggang di atas arang dan disajikan dengan garam.

Categories
Bisnis

Mudik Gratis Pemprov DKI Jakarta, Cara Daftar di Link mudikgratis.jakarta.go.id

bachkim24h.com, Jakarta 2024 4 April Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI kembali membuka layanan mudik gratis bagi warga Jakarta pada Hari Raya Idul Fitri 1445 Hijriah, berangkat dari Monumen Nasional (Monas).

“Mudik gratis Idul Fitri 2024 akan berlangsung pada 4 April. Titik pemberangkatannya dari Monas, Jakarta Pusat, kembali ke Terminal Terpadu Pulojebang dari terminal tujuan pada 14 April 19,” Kepala Dinas Perhubungan (Dishab) DKI Jakarta Syafrin. Liputo, dikutip dari Antara Selasa (19-03-2024).

Daftar 19 kota/daerah yang mudik gratis tersebut antara lain: Terminal Rajabasa, Kota Bandar Lampung, Terminal Buruh Alang-Alang, Kota Palembang, Terminal Indihiang, Kota Tasikmalaya, Terminal Kertawangunan, Cub. Terminal Kuningan, Kota Tegal, Terminal Pekalongan, Terminal Mangkang, Kota Semarang, Terminal Kecamatan. Terminal Kebuman Silacap Terminal Purwokerto Tirtonadi Terminal Solo Mandolo Terminal Wonosobo Giwangan Terminal Jogjakarta Terminal Pilangsari Terminal Sragen Giri Adipura Terminal Wonogiri Purboyo Madiun Terminal Tamanan Terminal Kediri Terminal Arab Terminal Jogjakarta

Syafrin menjelaskan, bagi yang ingin mudik bisa mendaftar online gratis di http://mudikgratis.jakarta.go.id mulai tahun 2024. 20 Maret Jika kuota sudah tercapai maka pendaftaran akan ditutup.

Calon peserta harus melengkapi kelengkapan administrasi seperti Kartu Keluarga (KK), KTP DKI dan STNK (jika membawa sepeda motor), dan setiap pemohon dapat menambah maksimal tiga orang anggota keluarga dalam satu KK.

Setelah registrasi berhasil, calon peserta akan melakukan pengecekan dengan membawa copy dokumen administrasi ke check point terdekat.

Berikut lokasi pemeriksaan yang bisa dikunjungi: Kantor Dinas Perhubungan DKI Jakarta Jalan Jatibaru, Gambhir, Jakarta Pusat. Call Center 0895-3311-0999-6 Sudinhub Jakarta Selatan Par Jalan MT Haryono, Sikoko, Pankoran. Call Center 0812-1544-5656 Sudinhub Jakarta Utara di Jalan Plumpung Semper, Tugu Selatan, Koja. Hubungi 0812-1544-5665 Sudinhub Jakarta Pusat di Jalan Pasar Senen. Call Center 0812-1544-5655 Jakarta Timur, Sudinhab Jalan PBB, Jati, Pulogadung. Call Center 0895-3311-0999-3 Sudinhub Jakarta Barat Jalan Ring Road Rawa Buaya, Sengkareng. Call center 0895-3311-0999-6

Waktu pemeriksaan dibagi menjadi beberapa kota: 2024 23-25 ​​Maret untuk cluster pertama, mis. yaitu Solo, Tasikmalaya, Palembang, Mediun Sragen dan Cilacap, kemudian pada tahun 2024. 26-28 Maret Untuk cluster kedua, yaitu. yaitu Yogyakarta, Kuningan, Kebumen Lampung,, Tegal, Jombang dan Pekalongan, kemudian pada tahun 2024. 29-31 Maret untuk klaster ketiga yaitu Wonogiri, Kediri, Malang, Wonosobo, Purwokerto dan Semarang.

Pemprov DKI Jakarta menyiapkan 259 bus untuk mengangkut penumpang mudik dan 210 bus mudik.

Kemudian Pemprov DKI juga menyediakan 13 truk pengangkut kendaraan bermotor untuk wisatawan pulang yang akan berangkat pulang dan 10 truk pulang.

Keberangkatan truk pengangkut kendaraan bermotor dari Terminal Pulogabeng pada tahun 2024. 3 April dan kembali ke Jakarta dari tujuh terminal tujuan menuju Terminal Pulogadung pada tahun 2024. 13 April

Truk yang mengangkut sepeda motor untuk wisatawan mudik adalah Terminal Mangkang Kota Semarang, Terminal Kabupaten Kebuman, Terminal Tirtonadi Solo, Terminal Giwangan Jogjakarta, Terminal Giri Adipura Wonogiri, Terminal Kapuhsari Jombang dan Arjos.

Survei yang dilakukan Badan Kebijakan Transportasi (BKT) Kementerian Perhubungan memperkirakan pada tahun 2024 Gerakan Rakyat Nasional Mudik Lebaran dapat menjangkau 71,7% dari total penduduk Indonesia atau 193,6 juta jiwa pada tahun 2023 yaitu 123,8 juta jiwa.

Terkait masuknya wisatawan repatriasi ini, Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi menjelaskan Kementerian Perhubungan telah menyusun berbagai strategi untuk mengantisipasi hal tersebut pada tahun 2024.

Budi mengatakan Kementerian Perhubungan sedang bersiap mengambil kendali operasional dan politik sistem transportasi dan mengelolanya secara komprehensif bersama lembaga, kementerian dan pemerintah pusat, Polri, pemerintah daerah, BUMN, dan swasta.

Budi menambahkan, Kementerian Perhubungan juga melakukan pemeriksaan keselamatan sarana transportasi, pemeriksaan darat, laut, udara dan perkeretaapian serta pemeriksaan peron. Kementerian Perhubungan juga meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap kebijakan pengaturan transportasi dan meningkatkan disiplin lalu lintas pada periode angkutan lebaran 2024.

“Untuk lebih antisipasi, Kementerian Perhubungan juga menyelenggarakan program mudik gratis Idul Fitri 2024,” ujarnya dalam jumpa pers virtual, Minggu (17/3/2024) dalam rangka persiapan mudik 2024.

Tak hanya itu, Kementerian Perhubungan juga membatasi angkutan kargo pada repatriasi tahun ini. Aturan tersebut dituangkan dalam keputusan bersama beberapa menteri.

“Tindakan khusus telah dilakukan oleh Kementerian Perhubungan, Korlant, Kementerian PUPR, pada tanggal 5 Maret 2024 diterbitkan SKB tentang tata cara lalu lintas dan penyeberangan selama masa repatriasi dan pemulangan. SKB tersebut memuat aturan pembatasan kegiatan angkutan barang tahun 2024. ,” dia berkata.

Categories
Otomotif

China Geser Jepang Jadi Eksportir Kendaraan Terbesar di Dunia

bachkim24h.com, Jakarta – China berhasil menyalip Jepang sebagai eksportir mobil terbesar di dunia, menurut data terbaru Asosiasi Produsen Mobil China dan Asosiasi Produsen Mobil Jepang (JAMA).

Seperti dikutip dari China News Asia, negara layar bambu itu mampu mengapalkan 4,91 juta mobil pada tahun 2023. Sedangkan Negeri Matahari Terbit hanya mampu mengangkut 4,42 juta kendaraan.

Sementara itu, Administrasi Bea Cukai China bahkan menyebutkan jumlah ekspor sektor otomotif sangat besar, yaitu 5,22 juta unit. Jumlah ini meningkat 57 persen dibandingkan tahun lalu.

Tiongkok juga dikatakan mengekspor lebih banyak mobil dibandingkan Jepang setiap bulannya. Selain itu, dari data yang sama dipastikan bahwa Tiongkok menjadi negara pengekspor terbesar sepanjang tahun ini.

Seperti diketahui, sektor otomotif China berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh investasi besar-besaran pada kendaraan listrik, di mana perusahaan-perusahaan Jepang masih berhati-hati dalam mengambil langkah besar di bidang kendaraan ramah lingkungan.

Pabrikan Jepang telah lama bertaruh pada teknologi hybrid, yang menggabungkan tenaga baterai dan mesin pembakaran internal, yang dipelopori oleh Toyota Prius.

Perusahaan Tiongkok, BYD, menduduki puncak penjualan kendaraan listrik bulan ini, memanfaatkan dukungan kuat pemerintah Beijing terhadap sektor yang sedang berkembang ini.

BYD mulai beroperasi sebagai produsen baterai pada tahun 1995, dan kemudian berfokus pada produksi kendaraan hibrida plug-in dan kendaraan serba listrik.

Perusahaan mobil listrik yang berbasis di Shenzhen ini bersaing dengan Tesla dalam hal harga di China dan Eropa.