bachkim24h.com, Taste of Pare Memoricin di Jakarta biasanya pahit makanan yang disebabkan oleh senyawa alkaloid. Sementara beberapa orang menyukai fokus rasa ini daripada mereka yang menghindarinya, kepahitan sangat dominan. Jumat (2/14) Berbagai sumber dan pemberitahuan halaman (2/14), ini adalah tip dan solusi yang efektif untuk kehilangan kepahitan.
Tanpa garam, metode ini hanya membutuhkan makanan yang tersedia di rumah. kesenangan? Ini adalah seluruh tahap labu pahit, bahkan tidak lezat dan pahit.
Langkah pertama adalah mempersiapkan dengan benar. Rekonsiliasi dengan hasil maksimum karena pastikan hasil akhir bersih maksimum. Bilas kaca pahit dengan saksama, potong secukupnya, dan kemudian lepaskan biji dan lapisan putih yang biasanya memiliki kepahitan.
Menurut tiktok @bunpakchen, pare khusus sai adalah untuk hasil terbaik, terutama saus. Proses ini juga menyerap rasa bumbu ekstra lebih cepat dan membantu dengan rasa musiman ekstra.
Siapkan bra atau wajan Anda dan lepas minyak goreng. Saat memasak oven, singkatannya dengan minyak untuk menutup seluruh permukaan oven.
Minyak yang dimasak adalah komponen utama dari pendekatan ini. Dalam proses yang akan datang, misinya membantu mengurangi kepahitan dalam kepahitan. Sebelum memasuki labu pahit, gunakan api sedang untuk mendapatkan oli ke kondisi sedang.
Setelah minyak panas, tambahkan labu pahit ke wadah panggang. Pastikan untuk mencampur labu pahit dengan spatula untuk terbelah dengan lancar.
Proses ini adalah memberi makan melon pahit tanpa membuatnya sangat lembut. Dengan cara ini, rasa pahit secara bertahap berkurang tanpa menghilangkan struktur melon pahit yang biasa.
Melon pahit dihapus dan dikeringkan setelahnya. Dengan cara ini, parsing yang diproses digunakan langsung untuk hidangan, seperti mengisi hidangan dengan rempah -rempah, sayuran bersih atau nasi hangat.
Jika Anda ingin melanjutkan proses memasak, Anda dapat menggunakan pot yang sama. Tambahkan sedikit minyak goreng, rempah -rempah, dan kebisingan. Kemudian, tambahkan labu pahit yang dimasak untuk membuat wadah yang lezat dan pahit.
Bisakah minyak goreng selain garam menghilangkan lebih banyak labu pahit?
Ya, minyak goreng membantu mengurangi kepahitan tanpa mengubah rasa alami. Proses ini juga lebih praktis daripada melembabkan garam.
Kecepatan memasak yang lebih dalam di gunung lebih cepat, yang setara dengan proses memasak labu pahit, sehingga menyebabkan kepahitan hilang dalam komposisi.
Tentu saja, meskipun amina kacang dan antioksidan dalam rasa pahit dipertahankan, rasa pahit akan berkurang.
Ya, labu pahit yang diperlakukan dengan gaya ini kompatibel dengan dapur yang berbeda, termasuk saus sayuran atau wadah lainnya.