LIPUTAN 6.com, Jakarta – Terong tidak hanya menjadi sayuran yang lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Meskipun terong bukanlah sayuran yang paling bergizi, terong memberi Anda kalium dan serat yang cukup.
Terong mengandung antioksidan seperti vitamin A dan C, yang membantu melindungi sel Anda dari kerusakan. Sayuran ungu ini juga kaya akan bahan kimia tanaman alami yang disebut polifenol yang dapat Anda bantu sel selama pemrosesan gula ketika Anda menderita diabetes.
Di sini manfaat terong untuk kesehatan adalah manfaat kesehatan. 1 antioksidan
Terong mengandung banyak antioksidan seperti polifenol seperti asam fenolik dan flavonoid. Antioksidan dapat membantu mengurangi kerusakan sel dalam tubuh. 2 kesehatan otak
Sel antioksidan lain, yang dikenal sebagai nasuna, dapat melindungi sel dari erosi, yang dapat menyebabkan usia dan penyakit prematur.
Ini mengurangi peradangan di otak dan dapat meningkatkan sinyal antara aliran darah dan sinaps, yang merupakan ruang komunikasi koneksi dan saraf. 3 Cegah Penyakit Jantung
Antosianin terong “buruk” dapat membantu mencegah peradangan kolesterol LDL, yang merupakan penyebab arteri, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Keuntungan menangani berat badan
Telur adalah sayuran yang kurang karbohidrat dan tidak memiliki tepung. Telur juga mengandung serat untuk mengontrol gula darah dan kadar insulin dan mendukung penurunan berat badan dengan meningkatkan kepenuhan
Resep berikut untuk terong Debina Harmawan Ala Ogang mungkin terinspirasi oleh makanan terong.
Bahan (2 kali makan) 1 terong ungu 6 cengkeh bawang putih, potong 50 gram bawang merah kecil 8 buah lada merah merah, 20 lada tongkat hijau 1 sendok makan saus tiram
Pemenuhan: Terry White Rice Medan
Cara Melakukan: Masak Ankovi untuk beberapa saat, tiriskan. Panaskan minyak, tambahkan sedikit tepung dan kemudian rajut tepung sampai coklat. Panaskan sedikit minyak, rebus bawang putih sampai aromanya, lalu tambahkan lada tongkat merah dan lada tongkat hijau, kocok. Sut beberapa kulit terong, lalu potong kotak. Tambahkan bawang dan terong ke dalam campuran. Tambahkan garam, gula, bubuk sup, saus tiram, kecap manis dan air, masak sejenak. Ocenges terong siap untuk layanan bawang.
Terong yang telah direnovasi -Davin Hermwan Ini tidak kalah menarik, lihat elemen dan bagaimana membuatnya.
Bahan (2-5 kali makan) 2 terong ungu kecil atau 1 terong ungu besar 3 cengkeh bawang putih 20 lada kyen merah 4 sendok makan 1/2 sendok teh 1 sendok teh gula 1/2 sendok teh
Memenuhi saus kedelai putih nasi
Cara Melakukan: Potong terong lalu kukus selama 7 menit. Campur bawang putih, garam, gula, dan rasa dengan Ulaca. Hampir tambahkan lada tebu merah mentah. Panaskan minyak, lalu tuangkan saus lada, aduk rata. Terong cincang kemudian disimpan di lada, dicampur dengan baik. Terong siap disajikan dengan nasi, telur mata daging sapi dan kecap.
Bahan: Telur dalam Rasa, 2 Potongan Rasa Rasa Merah Keriting, Potong 5 Tempat Telanjang Lembah, Potong 2 Bawang Bawang Bawang Putih, Cincang 1 Sendok makan Oyster 5 sendok makan kecap manis gula yang cukup untuk mencicipi gula yang cukup cukup
Cara Melakukan: Tutup terong goreng sampai dipotong. Goreng bawang putih, bawang aromatik, tambahkan merica, masak rempah -rempah sampai memasak atau menaburkan. Berikan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan jamur sup. Perbaiki rasanya. Tambahkan terong, masak sampai rempah -rempah diserap. Saus kedelai siap untuk diservis.