bachkim24h.com, Bakso Jakart biasanya dicari ketika mereka bosan dengan berbagai makanan Idul Fitri. Bola daging dengan saus segar terasa segera setelah makan semua santan.
Jika Anda ingin membuatnya sendiri, bagi Mastercher Indonesia musim kelima, Devina Hermawan, resep untuk mengunyah dan daging sapi dengan cara yang mudah.
Juga cocok jika Anda ingin melakukan anggota keluarga lainnya. Terutama jika ada tips dan trik yang dikombinasikan dengan resep dari Devina, sehingga tingkat keberhasilannya tinggi.
Resep untuk Bakso Daging Devina Hermawan terdaftar dari YouTube pribadinya
Bahan: 500 gr daging sapi (leher) 100 gartelalan / lemak daging sapi 2 sendok makan biji goreng ½ sendok makan bawang putih goreng 80 grw tepung 1,5 cp garam 2 sendok teh gula gula gula
Bahan Saus Daging: 2,5 liter air 200 gr ttetelan daging sapi 1 sendok teh kaldu daging sapi royco 1 sendok teh gula ¼ rempah -rempah
Aksesori:
Moster
Set
Tanaman hijau
Bawang goreng
1. Keringkan dagingnya, lepaskan kulit perak dan kemudian potong -potong
2. Masukkan ke dalam food processor bersama -sama dengan anela dan kemudian tambahkan garam, gula, merica, kaldu sapi, royco, baking powder, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Aduk sampai lengket 2-3 menit
3. Tambahkan putih telur, lalu puree tambahkan es batu perlahan, pure sampai siap
4. Tambahkan tepung saga, pure kembali. Pindah ke mangkuk. Simpan di lemari es
5. Untuk saus, didihkan dan kemudian tambahkan ttenelan untuk
6. Blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng kemudian ditempatkan di dalam saus
7. Masukkan kaldu daging sapi, garam, gula dan merica
8. Potong mustard hijau dan kemudian masak dalam wajan yang terpisah, tiriskan
9. Bentuk tepat bakso dengan tangan atau sendok dan kemudian masukkan ke dalam air panas sampai mandi atau memasak
10. Tempatkan bakso di dalam saus dan mustard hijau
11. Bergerak dalam mangkuk letakkan seledri taburan, daun bawang dan bawang goreng
12. Siap Disajikan
Devina ingat bahwa dia bisa mendapatkan tekstur mengunyah dan majemuk, diikuti demi langkah demi langkah, seperti yang dia katakan. Jadi bakso dibuat tidak hanya enak, tetapi teksturnya juga benar.
“Tekstur ini adalah bakso untuk dikunyah atau dilipat, rasanya rasanya.
Bakso juga dapat disimpan di dalam freezer untuk membuatnya ekstra dan gila nasi, capcay atau nasi goreng.